Hierbas aromáticas Origanum vulgare
Cómo cuidar el orégano
Respuesta: El orégano es resistente: sol directo, riego escaso, sustrato con drenaje. Aroma intenso al secarse.
El orégano es la aromática italiana de la pizza. Crece silvestre en montañas mediterráneas. Más fácil que el tomillo y muy productivo.
Cuidados básicos
Luz
Sol directo.
Riego
Escaso. Cada 10 días en verano.
Sustrato
Sustrato con drenaje.
Temperatura
-10 a 35 °C.
Problemas comunes
- Pierde aroma: exceso de fertilizante
- Plantas pobres: poda anual
- Pudrición: exceso de riego
¿Es segura para mascotas?
Sí, es segura para perros y gatos.
Curiosidad
Su nombre griego significa "alegría de la montaña". Era símbolo de felicidad: las novias griegas llevaban coronas de orégano.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se conserva?
Se seca cabeza abajo en lugar oscuro. Aroma se intensifica al secarse.
¿Mejor que albahaca para pizza?
Tradicionalmente sí. La pizza napolitana lleva orégano, no albahaca (esa es solo para pesto).
¿Variedades?
Vulgare (común), griego (más fuerte), turco. Misma familia, distintos sabores.